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PRODOTTO |
succo d’uva frizzante al gusto di mela |
| AREA DI PRODUZIONE |
Italia |
| CARATTERISTICHE |
succo d’ uva naturale al 100%; completamente analcolico; senza aggiunta di zucchero, coloranti o conservanti |
| UVAGGIO |
Trebbiano e Malvasia |
| SISTEMA DI ALLEVAMENTO |
spalliera, cordone speronato, G.D.C. |
| PRODUZIONE E CONSERVAZIONE |
pigiatura e successiva breve macerazione a freddo.
Pressatura soffice, separazione, raffreddamento, filtrazione del mosto e relativa conservazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura di circa 0°C per evitare qualsiasi fermentazione alcolica. |
| PRESA DI SPUMA |
ottenuta per aggiunta di anidride carbonica naturale derivante
dalla rifermentazione metodo Charmat di altro mosto
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| ELABORAZIONE |
dopo la presa di spuma, ulteriore filtrazione e aggiunta di aroma naturale di mela
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| COLORE |
giallo paglierino con riflessi dorati |
| PROFUMO |
fresco e fruttato, con sentori di mela |
| SAPORE |
dolce e ben equilibrato grazie alla piacevole nota acidula |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO |
8°-10°C |
SUGGERIMENTI
AL CONSUMO |
ricco di sali minerali, è il drink perfetto per ogni momento, sia che si tratti di un’occasione speciale, oppure di una situazione informale con amici e familiari.
E’ una bevanda piacevolmente rinfrescante, specialmente nel periodo estivo.
Essendo completamente privo di alcool, senza l’aggiunta di conservanti né di anidride solforosa, è un prodotto particolarmente adatto ai bambini e a tutti coloro che desiderano una bevanda piacevole e sana |
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